手作り梅酒

梅酒作りの季節になりました。
去年の今頃、私も人生ではじめての梅酒作りに挑戦♪
まだ、息子の授乳中だった私は梅酒は飲めないので一緒に梅シロップを作った覚えがあります。

カビないように・・・
氷砂糖が固まらないように・・・

毎日何度も瓶をゆすってたっけ。
日に日に変化していく梅酒たちの様子が楽しみだったのを思い出します



今年は息子のおっぱい卒業にも成功したので梅酒解禁
私は無難に炭酸水で割って飲む梅サワーがお好みです。




作り方は↓↓↓
全日本氷糖工業組合ＨＰをご覧ください。
http://www.hyoutou-kumiai.jp/index.php







梅パワーで夏を乗り切りましょう